Предварительное определение урожая

Предварительное определение урожая плодовых деревьев 

Сбор урожая в плодовом саду и на ягодниках-самая ответственная и напряженная работа. Она требует больших затрат труда и привлечения различных средств механизации, специального инвентаря, тары. Поэтому уборочную кампанию необходимо тщательно спланировать, основываясь на достаточно реальных данных об урожайности насаждений.

Величину ожидаемой продукции определяют в каждом квартале, по каждому помологическому сорту. Мастер-садовод, которому поручен этот учет, должен иметь материалы предыдущих обследований, данные о фактических валовых сборах и величине плодов на участке в прежние годы. Подсчет урожая проводят 3-4 раза: осенью (или рано весной)-по количеству генеративных почек, во время цветения, после июньского опадения завязей, за месяц до уборки урожая.

Самые точные сведения о величине урожая дает учет, проводимый после физиологического осыпания завязей в июне. По диагонали квартала или сортовой полосы отбирают учетные деревья случайным методом (например, каждое пятое, каждое десятое и т. д.).

Для правильной оценки ожидаемых сборов плодов необходимо обследовать не менее 5-10% растений в данном насаждении.

На учетном дереве подсчитывают плоды на основной ветви первого порядка или крупной ветви второго порядка. Глазомерно определяют, какую часть кроны составляет эта ветвь (1/4, 1/5, 1/10 и т. д.).

Урожай с одного дерева (в кг) вычисляют по следующей формуле:

Уд=КП х СМ 

                                                          100000 х КЧ,

где КП-количество плодов на учетной ветке;

СМ-средняя масса плодов в период съемной зрелости (по данным прошлых лет);

КЧ-часть, которую составляет учетная ветка от общего объема кроны (1/4, 1/5, 1/10 и т. д.).

В молодых шпалерно-карликовых садах и в суперинтенсивных посадках яблони и груши, где деревья невелики, подсчет количества плодов можно вести по всей кроне. В этом случае показатель КЧ из формулы исключают.

Данные по урожаю учетных растений складывают и делят на их количество. Так устанавливают среднюю урожайность дерева обследуемого сорта в квартале. Урожай с единицы площади (в ц с 1 га) расчитывают следующим образом:

Уга=УД(100-ИН) ,

М х Р

где УД-средняя урожайность дерева, кг;

ИН-изреженность насаждений, %;

М-ширина междурядий, м;

Р-расстояние между деревьями в ряду, м.

Зная площадь, занятую в квартале тем или иным сортом, нетрудно вычислить ожидаемый валовой сбор плодов. За месяц до уборки урожая полученные данные уточняют повторным учетом.

На основании предварительного определения урожая составляют рабочий план уборки в бригаде.

План уборки позволяет правильно скомплектовать звенья съемщиков, рассчитать необходимое количество тары, инвентаря, средств механизации для погрузки и транспортировке продукции.